Pitypang szörp házilag, cukormentesen
Készítettél már pitypang szörpöt? Évek óta terveztem, de idén eltántoríthatatlanul rászántam magam. Pitypang az egyik legkedvesebb növényem. Hisz ezernyi arca van, változatos a formája. Nézd csak meg az életciklusát: Fűvágás előtt még sikerült gyorsan megmenteni a pitypangokat az udvaron. Más tervem volt aznap délutánra, de így pitypang szörp előkészületei is folytak. Szorgos kis kezek is segítettek a virágok szétszedésében, ami elég időigényes folyamat, de hidd el, megéri. Nézzük a hozzávalókat: 70 g pitypang szirom 2,5 l víz 100 g édesítőszer vagy 25 g negyedannyi édesítő. Ettől nem lesz nagyon édes. Ha édes szájú vagy, 250 g édesítőszert vagy 65 g negyedannyi édesítőt is beletehetsz. 2 citrom leve 1 csepp fodormenta illóolaj 6 csepp citrom illóolaj Miután leszedted a szirmokat, forrald fel a 2,5 liter vízben, majd lefedve hagyd állni másnap reggelig. Akkor folytatódik a munka. Másnap szűrd le a folyadékot, jól nyomd ki a szirmokat. Kissé barnás színe van a levének, ez teljese